Menus, idées recettes et pesée sauvage

118,2 au compteur ce matin.

Je ne suis pas une adepte de la pesée anarchique. Simplement, le jour de la pesée “officielle”, quand je sens que quelque chose ne va pas (digestion, gonflements, SPM), je n’hésite pas à me re-peser le lendemain et en général, je fais bien. La preuve.

Sinon, quoi de neuf niveau repas la semaine dernière ?

Petits déjeuners : Brioche avec confiture de lait (7 PP) et compote (3 PP), deux petits pains frais avec du saint morêt (8,5 PP), du cruesli cappuccino de Quaker avec un peu de lait (6,5 PP), une gaufre de liège (7 PP), brioche avec pâte de speculoos (7 PP), deux crêpes avec une touche de pâte de speculoos (4,5 PP), deux crumpets à la pâte de speculoos (oui encore) (8 PP)…

Jeudi midi : Assortiment de sushis industriels pour 14 PP

Jeudi soir : filet mignon teriyaki (4 PP) et poêlée WW de courgettes aux olives (2 PP)

Vendredi midi : pique-nique (sortie de l’école) pour 20,5 PP

Vendredi soir : brochettes WW de boulettes de poulet aux poivrons (5 PP) avec salade verte et pain gourmand (3 PP)

Samedi midi : même pique-nique que la veille pour le tournoi de foot

Samedi soir : Tartare WW de crevettes au champignons (4 PP), bouchées à la reine (12 PP) et autre chose mais je me souviens plus !

Dimanche midi : risotto WW aux champignons (10 PP)

Dimanche soir : crêpes !  (15,5 PP)

Lundi midi : 1/2 pizza avec un peu de raclette dessus (25 PP)

Lundi soir : Linguine au poisson (12 PP)

Mardi midi : Idem que la veille, pour cause de resto prévu mais finalement fermé…

Mardi soir : un saumon aux graines et fricassée de poireaux (9 PP la part) et bruschette WW de tomates et aubergines (2 PP)

Mercredi midi : Omelette créole (12 PP)

Le tout agrémenté de crudités et salade en entrée, de fruits en dessert…

Les recettes en violet sont toujours à votre disposition si vous le souhaitez, il suffit de me l’indiquer en commentaire. Et d’ailleurs, pour celles qui auraient déjà testé une des recettes fournies, un petit avis ?

Un petit peu de cuisine cette semaine, et beaucoup de plaisir !

Menus et recettes de la semaine 12

Semaine sur les chapeaux de roue, plusieurs échéances sont arrivées à leur terme et ne m’ont pas laissée l’opportunité de venir vous donner des news avant. De plus, j’ai testé sur trois ou quatre jours la gestion de mes points sans les entrer et mis à part le souci de mémoire (résolu) pour tout mettre à jour le dimanche venu, je me suis pas trop mal débrouillée dans l’évaluation de mes points !

La semaine dernière, les petits déjeuners ont tourné autour d’un petit jambon beurre (j’aime manger salé au petit déjeuner) pour 8,5 PP, 60 g de céréales extra au caramel pour 9 PP avec le lait, toujours mes petits pains grillés suédois avec st morêt et jambon de volaille (9,5 pp les 4), quelques golden grahams avec du lait pour 7 PP, un petit muffin anglais coupé en deux et tartiné de pâte de speculoos pour 5,5 PP…

Les repas maintenant (je vous les mets pas souvent, mais je mange beaucoup de fruits et pas mal de crudités, si j’y pense, je les inscris aussi) :

Jeudi midi : Une recette un peu bizarre d’oeufs au four, avec des épinards, pour 5,5 PP les deux parts.

Jeudi soir : une soupe de pâtes avec du bouillon et de l’arôme maggi et du parmesan ! miam ! (2,5 PP l’assiette), deux fruits en desserts et des asperges en entrée

Vendredi midi : une délicieuse recette de conchiglie au poulet et au asperges (13 PP la part)

Vendredi soir : des excellents travers de porc grillés avec de la salade verte (15 PP pour la viande).

Samedi midi : du simplissime mais super bon riz aux lardons pour 13,5 PP

Samedi soir : Quiche lorraine (8 PP) et betteraves assaisonnées.

Dimanche midi, barbec’ entre amis : salade de pommes de terre, de mâche, d’endives, avec un peu de filet mignon, de boudin blanc, d’agneau, un pilon de poulet, et une petite part de fondant au chocolat, pour 37 PP

Dimanche soir : un morceau de boudin blanc avec le reste de salade de pommes de terre (10 PP)

Lundi midi :  deux tartines de raclette au jambon (14,5 Pp) avec de la salade

Lundi soir : petit excès au goûter sur un croissant industriel tartiné de pâte à speculoos, donc le soir, quelques tranches de coppa picorées et quelques cuillères à café de crème fouettée maison avec des fraises fraiches

Mardi midi : Nouilles japonaises 8 PP), salade avec rollmops, filets d’anchois, câpres et tomates (5 PP)

Mardi soir :  une moussaka maison qui n’a pas vraiment l’air d’une moussaka mais qui est une tuerie ! (11 PP la part)

Mercredi midi : Sandwich de mousse de canard (13 PP)

Super speed la semaine ! Intense mais lucrative !

Les recettes en violet sont toujours à votre disposition si vous le souhaitez, il suffit de me l’indiquer en commentaires.

Et pour celles qui auraient testé les recettes déjà demandées, n’hésitez pas à dire ce que vous en avez pensé !

Menus et recettes de la semaine 11

Catastrophe, hier après-midi et soir… gros craquage, j’ai fait une journée à… 96 points. Trois jours que je délire… lundi et mardi, j’ai tenté de maîtriser, mais hier, impossible d’avoir le contrôle, et je crois bien que c’est là que le bât blesse : dès que j’essaie d’avoir le dessus sur ces compulsions, elles reviennent en force jusqu’à ce que je cède. Pour preuve, je n’ai pas eu faim hier soir et ce matin, plus d’envie pantagruélique. Forcément, ce n’est pas venu tout seul, des idées pas géniales continuent à pousser dans mon cerveau, mais bon… aujourd’hui je suis calmée, rassasiée, apaisée… c’est malheureux quand même. Par contre, je prends le parti d’assumer cette compulsion dévastatrice : réserve hebdo envolée alors que je venais de la récupérer, plus de l’activité à transformer en point pour limiter la casse la semaine prochaine et surtout, rester dans mes points. J’y tiens.

Revenons à nos moutons… Petits déjeuners, quatre matins, j’ai carrément zappé…. oui, je sais… sinon, toujours la même base, crumpets ou fromage blanc… un matin, 5 biscottes (5 PP) avec chacune une lichette de nutella (2,5 PP) et un verre de chocolat chaud (2 PP)…

Pour les repas :

Jeudi midi : Un tout et n’importe quoi, restes, picorages, etc… pour 21 PP

Jeudi soir : une super pas bonne recette de spaghetti aux fruits de mer (12 PP la part) (la prochaine fois, je fais ma recette)

Vendredi midi (sortie scolaire, donc pique-nique) : petit sandwich jambon, petit sandwich St Morêt, carottes à croquer, quelques rondelles de saucisson, quelques biscuits soufflés, une danette… le tout pour 26 PP.

Vendredi soir : Entrée de crudités pour compenser le riz au jambon que j’adore (8,5 PP la part) et des oranges pelées à vif avec un trait de chocolat chaud sur le dessus en dessert… miam.

Samedi midi repas express post-courses et pré-foot : Mc Do’ ! (28,5 PP)

Samedi soir : Hamburger de saumon (11 PP) (oui, encore, mais c’est trop bon) avec salade verte pour équilibrer.

Dimanche midi : Couscous poulet/merguez (19 PP la portion, mais trop bon)

Dimanche soir : Salade de calmars à la coriandre (2 PP la part), du tzatziki maison (4 PP la part), crevettes (3 PP)

Lundi midi : des sushis !!! (15,5 PP)

Lundi soir, repas d’annif’ de mon fils “c’est lui qui choisit” : Burger maison (13 PP), salade tomates/mozza (5 PP), fondant au chocolat (8 PP)

Mardi midi : Enorme salade avec du thon, de la tomate, mesclun de jeunes pousses, asperges, coeurs de palmier, un bon filet d’huile d’olive et quelques olives noires (7,5 PP l’assiette)

Mardi soir : Pâtes avec le reste du bouillon de couscous (13 PP)

Mercredi midi : Enorme salade relevée avec un roll mops coupé en morceaux, des câpres, quelques filets d’anchois, de la tomate, du mesclun de jeunes pousses, un léger filet d’huile d’olive (5 PP l’assiette)

Moins de recettes cette semaine, le planning était chargé et le coeur un peu gros, comme vous avez pu le lire… mais j’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo, congélo et dans mes placards pour rattraper le retard de mon planning de menus ! Let’s go !

Les trois recettes (et demi) du jour !

Macaroni au thon - 13 PP

Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

• 400 grammes de macaroni
• 1 boite moyenne de thon à l’huile
• 1 boite moyenne de thon au naturel
• 1/2 verre de jus de citron
• 1 bouquet de thym
• 2 gousses d’ail
• 10 cl de vin blanc
• 10 cl de bouillon de légumes
• 4 CS de chapelure (moi, je l’ai oubliée)
• 4 CS de câpres
• 2 CS d’huile d’olive
• Sel et poivre

Rincer et effeuiller le thym. Eplucher et hacher l’ail. Faire cuire les macaroni al dente. Chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir l’ail et le thym pendant 2 minutes.

Egoutter le thon, l’écraser à la fourchette puis le verser dans la poêle. Ajouter les câpres, le jus de citron, le vin blanc et le bouillon de légumes. Laisser mijoter à feu doux pendant 4/5 mn (le temps que ça réduise un peu). Poivrer et saler.

Dresser les macaroni nappés de sauce au thon, puis servir avec un peu chapelure. Des saveurs inattendues et sublimes.

Ma ratatouille - 4 PP

Pour 6 personnes
Préparation : euh… je sais pas trop !
Cuisson : pareil, là…

• 2 courgettes
• 2 aubergines
• 2 tomates
• 2 oignons
• 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert
• 350 g de viande hachée
• 1 petite boite de tomates en dés
• 2 CS d’huile d’olive
• Epices à l’italienne, sel et poivre

Découper les courgettes et les aubergines dans le sens de la longueur, puis en demi-rondelles. Couper les tomates en quartiers, les poivrons en lamelle. Emincer les oignons. Faire chauffer l’huile dans une cocotte. Y faire revenir les oignons jusqu’à les colorer.

Ajouter la viande puis la faire rissoler. Ajouter les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates, puis remuer. Verser la boite de tomates en dés et mélanger. Saler de 2 cc de gros sel, poivrer et ajouter éventuellement 1 cc d’épices à l’italienne. Mélanger puis couvrir et laisser mijoter à feu doux.

Surveiller la cuisson pour que les légumes ne finissent pas en bouillie, en remuant de temps en temps. Je pense que 15 à 20 minutes sont largement suffisantes. Déguster sans attendre, avec du riz éventuellement, car c’est vraiment cro cro bon !

Tortilla aux légumes – 10 PP

Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn

• 3 courgettes
• 1 tomate
• 1 oignon
• 12 oeufs
• 50 grammes de parmesan râpé
• 2 CS d’huile
• 2 CS de lait
• Sel et poivre

Laver les légumes. Emincer les courgettes, trancher les tomates, hacher l’oignon. Chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’oignon à feu moyen. Ajouter la courgette et la tomate, faire cuire 15 mn à feu doux en remuant de temps en temps.

Cassez les oeufs dans un saladier pour les battre en omelette avec le lait. Saler et poivrer. Quand les légumes sont cuits, verser l’omelette et parsemer les 2/3 du parmesan. Maintenir le feu jusqu’à ce que les bords soient cuits.

A l’aide d’un couvercle ou d’une grande assiette retourner l’omelette et la faire glisser pour qu’elle cuise de l’autre côté. Prolonger la cuisson 5 mn. Mettre la tortilla sur un plat et parsemer du reste du parmesan.

Et pour Taille de Guêpe… une bête recette de pâte à gaufre (5 PP la gaufre pour 14 gaufres cuites) du genre 1/2 litre de lait 1/2 écrémé, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 cc de levure alsacienne, 300 g de farine, 3 oeufs… une fois cuite dans le gaufrier, du sirop d’érable dans les petits trous et un jet de chantilly par dessus… miam !

Menus et recettes de la semaine 10

Voici la petite semaine qui vient de passer ! Alors comme indiqué hier, quelques excès ici et là, mais rien d’irrécupérable… un équilibre alimentaire, quoi !

Niveau petits déjeuners, la variation s’est faite autour de : 2 crumpets (6 PP) avec 2 cc de pâte à speculoos (2 PP) et une banane (0 PP) et du thé, ou toujours mes petits pains grillés suédois avec du St Morêt dessus (7 PP le tout), des crêpes (2 PP chacune) avec sucre ou nutella (1 PP la cc), 300 grammes de fromage blanc (5,5 PP) avec 1 CS de sucre (2 PP) et 2 kiwis coupés en morceaux (0 PP), la même chose avec une banane et du sirop d’érable, ou du pain frais avec du nutella (10 PP pour le  coup, parce que j’ai pris une belle portion).

Voici les repas principaux :

Jeudi midi : Enorme salade avec de la mâche (0 PP), de la betterave rouge (0 PP), de la tomate (0 PP), 6 petits filets d’anchois (0,5 PP), 70 grammes de thon au naturel (2 PP), 1 CS de câpre (0 PP) et 1 CS d’huile (3 PP), soit 5,5 PP au total

Jeudi soir : Espadon et tian de courgettes (5 PP la part) avec 2 CS de semoule (2 PP)

Vendredi midi : Un bol de nouilles japonaises (bon ok, je suis faible, quand j’ai vraiment pas le temps, faut bien que je me nourrisse quand même… et c’est mieux que du sauciflard avec du pain hein ! 8 PP…)

Vendredi soir sortie en amoureux, japonais fermé alors : Mc Donald’s (27,5 PP)

Samedi midi : 1/2 pizza jambon fromage partagé avec des amis (13 PP)

Samedi soir : Hamburger de saumon (11 PP) (et une gaufre maison à la chantilly et au sirop d’érable pour le goûter…)

Dimanche midi : Tortilla de légumes (10 PP la portion)

Dimanche soir : un beau bordel pour 20,5 PP… y’avait un magnum dedans.

Lundi midi : Ma ratatouille maison (j’en raffole…) (4 PP la part)

Lundi soir : La même ratatouille avec 50 grammes (cru) de riz complet (9 PP la portion)

Mardi midi : Macaroni au thon (excellente recette) (13 PP la part)

Mardi soir : Aiguillettes de dinde gratinées aux légumes (super fade, je ne renouvellerai pas) (7 PP)

Mercredi midi : Restes des aiguillettes améliorés parce que franchement… j’ai rajouté 15 g de lardons (1 PP), 2 cc de parmesan (1 PP) et des oignons.

Comme chaque semaine, si une recette vous intéresse, n’hésitez pas ! Et rien que pour le plaisir, je vous mettrai la recette de ma ratatouille, je m’en ferais péter la panse !

Les trois recettes du jour !

Pralinoise – 8 PP (1/10 part)

(ou fondant au chocolat à pâtisser de votre choix (noir, au lait, blanc, au caramel…)

Pour 8/10 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

• 200 grammes de chocolat à pâtisser
• 100 grammes de beurre
• 100 grammes de sucre
• 5 oeufs
• 4 CS rases de farine

Faire fondre (au bain marie ou à feux très doux) le chocolat et le beurre.  Battre les blancs en neige bien ferme. Battre ensuite les jaunes d’oeufs avec le sucre. Quand le mélange est mousseux, y ajouter le mélange chocolat/beurre fondu. Une fois une consistance homogène obtenue, ajouter la farine et continuer à mélanger. Incorporer très doucement, à la spatule en bois, les blancs en neige, jusqu’à obtenir un appareil aérien et d’une seule couleur.

Personnellement, j’utilise un moule souple en forme d’étoile qui me permet de faire 10 parts sans me casser la tête et de ne pas ajouter de beurre ou de farine pour que le gâteau ne colle pas. Y couler l’appareil, donc, puis cuire à four moyen (180°C environ) pendant 20 min (plus longtemps et moins fort pour avoir un coeur moins coulant ou moelleux).

C’est juste une tuerie.

Quiche méditerranéenne - 8 PP

Pour 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

• 1 pâte brisée
• 2 tomates
• 1 bouquet de basilic
• 125 g de mozzarella
• 100 grammes de parmesan râpé
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraiche allégée
• 1 verre de lait
• Sel et poivre

Préchauffer le four à th.7-210°C. Ciseler le basilic, couper les tomates et la mozzarella en dés.

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir dessus la tomate et la mozzarella en dés, puis parsemer de basilic, saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche et le lait. Quand le mélange est bien homogène, incorporer le parmesan puis verser l’appareil sur le fond de tarte déjà garni.

Enfourner pour 30 minutes et profitez des arômes !

Gratin de poisson – 10 PP

Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

• 1,2 kg de filets de poisson blanc (un bon kilo surgelé pour moi)
• 6 pommes de terre
• 1 branche de persil
• 60 grammes de beurre
• 50 grammes de gruyère râpé
• 50 cl de lait
• 50 grammes de farine
• 1 sachet de court-bouillon
• Sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau. Les laisser refroidir pui les écraser à la fourchette.

Porter à ébullition une grande quantité d’eau avec le court bouillon, y plonger le poisson et le laisser cuire 10 minutes. L’égoutter.

Mettre 50 grammes de beurre à fondre dans une casserole, puis verser la farine et faire un roux. Verser ensuite le lait et fouetter jusqu’à épaississement de la sauce. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à th.6/7 – 200°C. emietter le poisson et le disposer dans le fond d’un plat à gratin beurré (margarine pour moi). Verser la béchamel dessus puis recouvrir de la pomme de terre en purée. Saler, poivrer et recouvrir de gruyère râpé.

Enfourner pour 20 minutes et laisser gratiner. Laver, sécher et effeuiller le persil, en décorer le gratin et servir chaud. Un régal !

Menus et recettes de la semaine 9

Alors, je ne vais pas vous faire dans le détail comme la dernière fois, parce que c’est assez long à saisir (premier bémol de la méthode en ligne, on peut pas faire de copié/collé !) mais vous donnez des idées de petits déjeuners et surtout, les recettes testées et approuvées par ma famille et moi-même !

Alors, pour les petits déjeuners, j’ai varié les plaisirs : 60 grammes d’Extra caramel avec 100 ml de lait 1/2 écrémé (9 PP le tout), le lendemain 70 grammes de baguette fraiche, une lichette de beurre demi-sel et une tranche de jambon (7,5 PP le tout),  ou encore 50 grammes de brioche avec 2 cc de sirop d’érable et un velouté nature (7 PP le tout), sinon 200 grammes de fromage blanc à 20% avec une banane coupée en morceaux et 1 CS de sirop d’érable (4,5 PP le tout), systématiquement accompagné d’un verre de jus de fruits 100% pur jus multivitaminé (2 PP le verre)

Sinon, aux autres repas, j’ai mangé et/ou essayé les recettes suivantes :

Jeudi midi : Reste de hachis de boeuf aux légumes (8 PP)

Jeudi soir : Gratin de poisson (à s’en lécher les doigts) (10 PP la part)

Vendredi midi : Un bol de nouille japonaise (je me laisserai plus jamais avoir ! 8 PP !!!)

Vendredi soir : Pommes de terre et carottes sautées aux saucisses de l’Est (13 PP)

Samedi midi : repas à la va-vite pour cause de mauvaise organisation (16 PP, ça pardonne pas les tartes aux poireaux de boulangerie)

Samedi soir (repas d’anniversaire) : Quiche méditerranéenne (une tuerie de légèreté et de goût) (8 PP la part), Tagliatelle au poulet et légumes grillés (pareil, je garde précieusement la recette) (8 PP la part), Pralinoise en dessert 8 PP)

Dimanche midi : Tajine de keftas (8 PP la portion) avec 4 CS de semoule (4 PP)

Dimanche soir : restes du week-end

Lundi midi : restes du week-end (oui, encore)

Lundi soir : Chou fleur et lapin au pistou (11 PP la portion)

Mardi midi : Enorme salade avec mâche, champignons de paris frais, 120 grammes de blanc de poulet rôti tout juste cuit et 1 cc d’huile (5 PP)

Mardi soir : Cabillaud aux tomates cerises et purée à la ciboulette (maison) (9 PP le tout)

Mercredi midi : Betteraves rouges en entrées avec 1 cc d’huile (1 PP), 6 CS de lentilles (4,5 PP) cuisinées avec 75 grammes de lardons (5 PP)

Alors dès demain, je vous mets la recette de la pralinoise, qui peut se cuisiner avec n’importe quelle tablette de Nestlé Dessert ou autre marque, puisqu’à la base, c’est une recette de fondant au chocolat… et pour les autres recettes qui vous intéressent, c’est à vous de me dire !

Les deux recettes du jour !

Hachis de boeuf aux légumes – 8 PP

Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

• 500 grammes de steack haché
• 1 kg de courgettes
• 1 boite de champignons de Paris (230 g)
• 1 oignon
• 100 g de gruyère râpé
• 50 g beurre
• 20 cl de crème 15%
• 20 cl de lait 1/2 écrémé
• 1 oeuf
• Sel, poivre et cerfeuil

Egoutter les champignons. Laver les courgettes et les couper en rondelles (pour ma part, je prends un sachet surgelé). Eplucher et émincer l’oignon.

Faire fondre 30 g de beurre dans une poêle, y faire dorer l’oignon et la viande pendant 5 mn. Saler et poivrer.

Préchauffer le four th.6 – 180°c. Beurrer un plat à gratin avec le reste de matière grasse. Y étaler une couche de courgettes, puis la viande. Mettre les champignons de Paris puis finir avec une dernière couche de courgettes.

Battre l’oeuf avec la crème et le lait. Saler et poivrer. Verser l’appareil sur le hachis et saupoudrer de gruyère. Enfourner pour 35 mn puis servir chaud avec quelques brins de cerfeuil en décoration.

Bon appétit !

Gratin de chou-fleur - 6 PP

Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn

• 1,2 kg de chou-fleur
• 100 g de gruyère râpé
• 70 g de beurre
• 75 cl de lait
• 50 g de farine
• Sel et poivre

Plonger les petits bouquets de chou-fleur (pour ma part, je prends un sachet surgelé de 1 kg là aussi) dans l’eau bouillante. Les cuire 20 mn. Les égouter et les garder au chaud

Faire fondre 50 g de beurre dans une casserole, ajouter la farine d’un seul coup et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Verser le lait, saler, poivrer et faire cuire en mélangeant sans arrêt jusqu’à épaississement. Poursuivre la cuisson 10 mn à feu très doux. Hors du feu, ajouter le gruyère râpé.

Préchauffer le four à th.7 – 210°c. Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin puis le napper de la béchamel au fromage. Finir avec quelques noisettes du beurre restant et enfourner 15 mn, jusqu’à ce que la sauce soit bien gratinée. Servir au sortir du four et se régaler !

Les portions sont idéales pour un plat principal !

Menus et recettes de la semaine 8

Voilà, petit bilan de la semaine dernière… on est pas supposées ne partager que nos moments de gloire, n’est ce pas ? Alors je vais vous poster sans scrupules mes journées de la semaine passée et qui ont abouti au résultat que vous connaissez (- 1,7 kg).

Mes pesées sont le mercredi, donc la semaine WW démarre le mercredi (faut quand même savoir que je n’avais pas fait les courses ni prémédité cette inscription, donc les deux premiers jours sont total free style).

Mercredi 24 février (43/41 – réserve 2/49)

Petit déjeuner : 3 pains grillés suédois aux graines (6 PP) avec 20 g de St Morêt (1 PP), un thé sucré (1 PP), un petit verre de 100% pur jus orange (1,5 PP)

Déjeuner : 8 CS de riz blanc (6,5 PP), 15 g de lardons (1 PP), 4 CS de crème 15% (3 PP), une danette chocolat (4 PP)

Dîner : 5 crêpes natures (9 PP), 2 cc de sucre en poudre (2 PP), 1 cc sirop érable (1 PP), 2 cc de pâte speculoos (3 PP)

Jeudi 25 février (40,5/41)

Petit déjeuner : 1 crêpe nature (2 PP)

Déjeuner : une portion de potatoes (13,5 PP), un big mac (13 PP), un cheese (7 PP)

Collation : un kiwi (o PP)

Dîner : 1/4 de quiche lorraine maison (5 PP)

Vendredi 26 février (43,5/41 – réserve 4,5/49)

Petit déjeuner : une semoule au lait Laitière (4 PP), un grand verre de jus d’orange pulpé (3 PP)

Déjeuner : mâche avec 1 cc huile olive (1 PP), 1/4 + 1/8 de quiche à l’oignon maison (12 PP), liégeois aux fruits Andros (4 PP)

Collation : liégeois aux fruits Andros (4 PP)

Dîner : 400 g pot-au-feu (14,5), 1/8 tarte aux pommes maison (2 PP)

Samedi 27 février (60/41 – réserve 23,5/49)

Petit déjeuner : 1/2 mangue (0 PP), thé sucré (1 PP), 3 pains grillés suédois (6 PP), St morêt (1 PP), un petit verre de jus d’orange pulpé (1,5 PP)

Déjeuner : Mélange chipolata (4 pièces pour 4), knackis (2 pièces pour 4) et poids carottes (9 PP), 2 CS de semoule

Collation : une pomme,  2 résilles d’or (2,5 PP)

Dîner (entre amis) : Une dizaine d’olives vertes en apéro (1 PP) avec l’équivalent d’une knacki coupée en morceaux (3 PP), mâche avec 20g de lardons fumés (1,5) et 1 cc d’huile d’olive (1 PP), 1/8 de gratin dauphinois (10 PP) avec trois petits morceaux de magret de canard (5 PP) aux champignons et oignons (0 PP), 1/8 de tarte amandine en dessert (13,5 PP, cochonnerie)

Dimanche 28 février (35/41 – réserve 23,5/49)

Petit déjeuner : Thé sucré (1 PP), un grand verre de jus d’orange pulpé (3 PP), 60 g d’Extra caramel (8 PP), 100 ml de lait 1/52 écrémé (1 PP), kiwi (o PP)

Déjeuner : 1 part 1/2 de cannelloni de volaille caviar aubergine et tomates (9,5 PP), plus 4 PP pour tests de cuisine en tous genres…

Dîner : Concombre (0 PP) avec 1 cc d’huile (1 PP), une part de gratin de chou-fleur maison (6 PP) avec 1 tranche de jambon blanc (2 PP)

Lundi 1er mars (42/41 – réserve 24,5/49)

Petit déjeuner : 3 pains grillés suédois (3 PP) avec une chtite portion de St Morêt (0,5 PP), un grand verre de jus d’orange pulpé (3 PP)

Déjeuner de restes : une part de gratin de chou-fleur (6 PP), 1/3 de part de cannelloni (2 PP), 2/3 de part de gratin dauphinois (6,5 PP), 25 g de baguette (1,5 PP) une pomme (0 PP) (sacrée assiette, croyez moi)

Collation :4 coquelines fraises (3 PP), orange (0 PP), thé sucré (0,5 PP)

Dîner : 4 CS macédoine de légumes (1,5 PP), 1 cc de mayonnaise (1 PP), une part de gratin dauphinois aux  brocolis maison (9 PP) (oui, c’était la semaine des gratins)

Mardi 2 mars (39,5/41 – réserve 24,5/49)

Petit déjeuner : 60 g de baguette grillée (4 PP), 1 cc de beurre (1 PP), 2 cc de confiture (1 PP), 2 CS de fromage frais aux framboises (1,5 PP), kiwi (0 PP), thé sucré (1 PP), un petit verre de jus d’orange pulpé (1,5 PP)

Déjeuner : Carottes (0 PP) poêlées avec 25 g de lardons (1,5 PP), 6 CS de semoule (5,5 PP), 25 g de baguette (1,5 PP), 20 g de Saint Agur (2 PP), fraises (0 PP)

Collation : un coqueline fraise (1 PP) et un thé (0,5 PP)

Dîner : Betteraves rouges (0 PP) avec 1 cc huile olive (1 PP), une part de hachis de boeuf aux légumes, 60 ml de crème glacée réputée et à tomber par terre (6 PP)

Les noms en violet et italiques sont des recettes que je peux communiquer sur demande… voilà, je ne ferai peut être pas ça toutes les semaines, mais j’espère en tout cas que ça pourra vous donner des idées !

( quelques calculs sont inexacts du fait d’une erreur de calcul de ma part sur le sucre… j’ai compté 2 PP pour un sucre jusqu’à aujourd’hui, donc j’ai été modifier là où il le fallait, mais tous les comptes ne se réactualisent pas)